Bakanlık Gıda Sahtekârlarını İfşa Etti! Zeytinyağı, Sucuk ve Baklavada Hile Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen ürünlere ilişkin listesini güncelledi. Yeni listede peynirden baklavaya, sucuktan zeytinyağına, baldan baharata kadar çok sayıda üründe uygunsuzluk tespit edildi.

Bazı ürünlerde ilaç etken maddesi ve gıdada kullanımına izin verilmeyen boya bulunurken, Antep fıstıklı baklavada ay çekirdeği, bazı et ürünlerinde ise kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda denetimleri sonucunda taklit veya tağşiş yapıldığı ve sağlığı tehlikeye düşürebileceği belirlenen ürünlerin yer aldığı listeye yenileri eklendi. Güncellenen kayıtlarda takviye edici gıdalar ve bitkisel ürünlerin yanı sıra peynir, sirke, baklava, sucuk, pide harcı, lahmacun, zeytinyağı, baharat ve bal gibi çok sayıda ürün grubunda dikkat çeken tespitlere yer verildi.

BAZI ÜRÜNLERDE İLAÇ ETKEN MADDESİ TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın güncellediği listede sağlığı tehlikeye düşürebilecek ürünler de yer aldı. Takviye edici gıda ve bazı bitkisel ürünlerde ilaç etken maddesi tespit edildiği bildirildi.

Sucuk harcında ise gıdada kullanımına izin verilmeyen boya bulunduğu belirtildi.

FISTIKLI BAKLAVADA AY ÇEKİRDEĞİ
Taklit ve tağşiş yapılan ürünlerde farklı gıda maddelerinin kullanıldığı da ortaya çıktı. Bakanlığın kayıtlarına göre Antep fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve gıda boyası tespit edildi.

Tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta, kuşburnu sirkesinde ise gıda boyası bulunduğu belirlendi.

SUCUK VE ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI ETİ VE SAKATAT
Denetimlerde bazı sucuk ve diğer et ürünlerinde de uygunsuzluklara rastlandı. Bazı ürünlerde beyan edilen içeriğin dışında kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı tespit edildi.

Bakanlığın listesinde ısıl işlem görmüş sucuk çeşitlerinin yanı sıra çiğ pide harcı ve pişmiş lahmacun gibi ürünler de yer aldı. Bazı köfte ürünlerinde de uygunsuzluk tespit edildi.

ZEYTİNYAĞINA TOHUM YAĞI KARIŞTIRILDI
Denetimlerde zeytinyağları da mercek altına alındı. Bazı natürel sızma zeytinyağlarında tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi.

Bir üründe ise daha düşük kaliteli zeytinyağının kullanıldığı tespit edildi. Böylece farklı yağ ürünleri de Bakanlığın taklit ve tağşiş listesine girdi.

KEKİKTE YABANCI MADDE, SUMAKTA GIDA BOYASI
Baharatlarda yapılan incelemelerde de uygunsuzluklar belirlendi. Kekikte yabancı madde tespit edilirken, sumakta gıda boyası kullanıldığı ortaya çıktı.

ÇİÇEK BALI DA LİSTEDE
Bakanlığın güncellediği listede çiçek balı da yer aldı. Yapılan incelemelerde bazı çiçek ballarında taklit veya tağşiş tespit edildiği bildirildi.

ÇOK SAYIDA ÜRÜN GRUBU LİSTEYE GİRDİ

Son güncellemeyle birlikte tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peyniri, kuşburnu sirkesi, Antep fıstıklı baklava, ısıl işlem görmüş sucuk çeşitleri, çiğ pide harcı, pişmiş lahmacun, köfte, natürel sızma zeytinyağı, kekik, sumak ve çiçek balı gibi çok sayıda ürün Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı kayıtlar arasında yer aldı.

DENETİMLER DEVAM EDİYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla denetimlerin sürdürüldüğünü ve uygunsuzluk tespit edilen ürünlerin kamuoyuyla paylaşıldığını bildiriyor. Tüketicilerin yayımlanan listelerde marka ve ürün adının yanı sıra parti veya seri numarası gibi bilgileri de kontrol etmesi önem taşıyor.

İşte Bakanlık Tarafından Paylaşılan O Liste ;

Kaynak - https://www.karar.com/guncel-haberler/bakanligin-listesinde-pes-dedirten-tespitler-peynir-baklava-sucuk-ve-2078038