Vatandaşa sucuk yerine eşek eti yedirmişler! Bakanlık gıda sahtekarlarını ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, 11 Şubat tarihinde güncellediği gıda sahtekarları listesini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan listede bal, zeytinyağı, sucuk, peynir, yoğurt, çikolata ve bitkisel macun gibi birçok üründe hile yapıldığı tespit edildi. Vatandaşın sağlığını tehdit eden bu ürünlerde, standart dışı katkı maddeleri ve taklit bileşenler kullanıldığı belirtildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşın sağlığını hiçe sayan gıda sahtekarlarına karşı denetimlerini sürdürüyor. Listede en dikkat çeken detay  bazı firmaların ürünlerinde at ve eşek eti tespit edilmesi oldu. Bakanlık, halk sağlığını tehlikeye atan bu tür uygulamalara karşı denetimlerin sıklaştırıldığını ve ilgili firmalar hakkında yasal süreçlerin başlatıldığını duyurdu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Söz konusu liste bakanlığın internet sitesinde kamuoyuyla paylaşıldı.

EŞŞEK ETİ SKANDALI

Bakanlık listeyi bir kez daha güncelledi. 11 Şubat tarihli listede yine mide bulandıran detaylar yer aldı. Listenin en mide bulandıran detayı ise vatandaşa sucuk yerine at ve eşek eti yedirilmesi oldu. Buna göre Bağcılar’da hizmet veren bir kasabın sucuklarında tek tırnaklı tespit edildiği duyuruldu.

Ayrıca yine Bağcılar’da hizmet veren Şimşek Pide ve Lahmacun Salonu adlı işletmenin lahmacunlarında tavuk eti tespit edildi.

TAKLİT VE TAĞŞİŞ ÜRÜNLER İKİ BAŞLIK ALTINDA YAYINLANDI
Bakanlık, ilk kez bu yıl taklit ve tağşiş ürünleri iki farklı kategoride değerlendirdi:

Taklit veya Tağşiş-1 Listesi: Ürünün içeriğinde farklı bir maddenin kullanılması ve bu durumun tüketiciyi yanıltacak şekilde sunulması durumlarını kapsıyor. Örneğin, farklı yağların karıştırılarak zeytinyağı gibi satılması bu kategoriye giriyor.

Taklit veya Tağşiş-2 Listesi: Ürünün temel besin değerlerinin mevzuata aykırı şekilde değiştirilmesini içeriyor. Örneğin, tereyağında yağ oranının yasal limitlerin altında olması bu gruba dahil ediliyor.

39 YENİ ÜRÜN LİSTEYE EKLENDİ
Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, son güncelleme ile birlikte listeye 39 yeni ürün eklendi. Bu ürünlerden 25’i taklit veya tağşiş-1, 9’u taklit veya tağşiş-2 ve 5’i sağlığa zararlı gıdalar listesinde yer aldı.

TAKLİT VE TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR ARASINDA NELER VAR?
Denetimler sonucunda ortaya çıkan uygunsuzluklar arasında gıda güvenliği açısından endişe verici detaylar dikkat çekti.

Bakanlığın yayımladığı güncellenmiş listede;

Sucukta tavuk kafası,

Lahmacunda kanatlı eti,

Baharatta yasaklı boya kullanımı,

Peynire sütsüz katkı maddeleri eklenmesi,

Zeytinyağına farklı yağların karıştırılması,

Baldaki hileler gibi birçok usulsüzlük tespit edildi.

Bağcılar'da hizmet veren bir kasabın sucuklarında tek tırnaklı tespit edildi. Ayrıca yine Bağcılar'da hizmet veren Şimşek Pide ve Lahmacun Salonu adlı işletmenin lahmacunlarında tavuk eti tespit edildi.

HİLE YAPILAN DİĞER ÜRÜNLER

Listede hile yapılan diğer ürünler ise şöyle: bal, zeytinyağı, dana ve piliç sucuk, köfte harcı, lahmacun harcı, peynir, kaşar, yoğurt, içecek, pul biber, çikolata, bitkisel macun.

HALK SAĞLIĞI İÇİN DENETİMLER SÜRECEK

Bakanlık yetkilileri, taklit ve tağşiş ürünlerin tespit edilmesine yönelik denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirterek, tüketicilerin alışveriş yaparken ürünlerin içeriğine ve güvenilir kaynaklardan temin edilmesine dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Ayrıca, ihlal yapan firmalara yönelik cezai işlemlerin uygulanmaya devam edeceği kaydedildi.

Kaynak - Görsel - sabah.com.tr   https://www.karar.com/saglik-haberleri/taklit-ve-tagsis-urunler-listesi-guncellendi-sucukta-tavuk-kafasi-1932829