Türk Damak Tadının Vaz Geçilmezi Olan Kahve İle İlgili Baden Kahve Satış Müdürü Yücel Işık  Haber Sitemize Açıklamalarda Bulundu.

Baden Kahve Satış Müdürü Yücel Işık’ın  Türk Damak Tadının Vaz Geçilmezi Kahve  ve Çeşitleri İle İlgili Yaptığı Açıklama Şöyle ; 

firmamızdan bahsedeyim. Koçyiğit gıda 11 yıldır iş ortaklarına geniş ürün portföyü ile tedarik hizmeti veren bir firma  son üç yıldır bütün mesaisini kahve ürünlerine ve sıcak içecekler grubunun ar-ge araştırmasına ayıran Bahadır Koçyiğit (yönetim kurulu başkanı) piyasa da en çok tercih edilen ürünler ve bunların sunumu ve içeriğine ayırdı. Sadece ürünü üretmek değil en sağlıklı en doğal şekilde müşteriye sunmanın da ciddiyeti ile BADEN KAHVE markasını yarattı.

En kaliteli arabica kahve çekirdekler ile espresso ve Türk kahvesi çeşitliliği oluşturdu. Dibek kahve Osmanlı kahvesi ve aromalı Türk kahvekeri ile zengin ürün çeşitliliği oluşturdu. Son zamanlarda toz içecek diye kimyasal ya da aromadan bıkkınlık gelen bitki çayları grubuna piyasaya organ iç bitki çayları ile ve sağlıklı teneke ambalajlar ile farklı bir tat ve görsellik kazandırdı. 

Bilindiği üzere son zamanlarda gıda sektöründe yapılan hileler , içeriğinde ki zararlı kimyasallardan dolayı insanların ürünlere ve markalara karşı tutumu çok değişti. Müşteri eskisi gibi değil . Alırken markadan ziyade ambalajda içindekiler kısmına bakıyor . Bu bağlamda BADEN kahve olarak önceliğimiz dürüst üretim , şeffaf ticaret ve sağlıklı doğal ürünler üreterek piyasada sağlam oyunculardan olmak.

Kahve nedir demiştiniz . Kahve çekirdek olarak birbirinden farklılık gösterir . Piyasada en çok tercih edilen tür olarak arabica çekirdek en yoğun rağbeti gören türü ve biz bu ürünün en üst segment çekirdekleri ile kahve ürünlerimizi sahaya sürdük. 

İçerisine ucuz çekirdek katıp maliyeti düşürceğiz diye kalitesiz ürün sunmadık ki zaten Cafeler de otellerde yaptığımız demo çalışmaları ile baristaların gönüllerini fethettik. 

Her yıl %20 büyüyen bir sektör. Şuan Türkiye'de bile çay sektörüyle eş. Yeni nesil kahveyi çok sevdi . Tabi ki bizde ilgisiz kalamadık. 

Misyonumuz  ,  Vizyonunuz ve Hedefiniz 
Kahve sektöründe ayakta kalmak için ürünlerin kaliteli ve doğal olmasını kendimize misyon edindik. Vizyonumuzu doğallık ile birleştirdik. 

Umduğunuzu buldunuz mu  ?
Bu bağlamda hedefimiz sadece Türkiye de değil yurt dışına da kahve sektöründe ve bitki çayların da en sağlam oyuncu olmaya adadık şu an Fransa ve İtalya ya ürün gönderiyoruz . 3 ay gibi kısa bir süre sahada olmamıza karşın Akdeniz bölgesinde Koçyiğit gıda , Ege bölgesinde Kurtuluş gıda  başta olmak üzere en son adana ve Gaziantep ilinde Abel ile  sahaya indik . İzmir ve bir kaç ilde bayilikler de son aşamaya geldik. 

Yücel ışık Baden kahve satış müdürü ; hiç bir zaman fiyatı düşünmedik . Doğal ve organik ürünlerin maliyetini tüketici biliyor ve bizde kaliteyi en makul olan fiyatlar ile sahaya sunduk. .

Mesela bitki çaylarımız sıyırtma yöntemi bu işlem ile sapı çöpü tozu ambalajımıza girmedi renklendirici ve koruyucu aroma artırıcı kullanmadık. 2 Gr tane bitki ile bir fincan çay içebilecek tüketici . Salep ve sıcak çikolata da çıtayı çok yükselttik mesela . İçeriği piyasada en iyisi benim diyenin iki katı.  Bu yüzden kaliteli ve makul fiyatlar ile tüketicinin gönlünü fethetmek.

Kahve çok içince zarar verir mi ? 
aksine gün içerisinde içilen kahve insana enerji verir ve daha sağlıklı düşünmeye teşvik eder. 

Her şeyin çoğu zarar olduğu gibi kahvenin de çoğu zarardır tabi ki bünyemizin ve sağlığımızın kriterleri doğrultusunda tüketmek en doğrusu.

Baden kahve satış müdürü Yücel ışık  : Yaptığımız işi seviyoruz . Gönlümüz rahat. Ürünlerimiz doğal ve organik . Ürünlerimiz helal sertifikalı . Bundan dolayı üretim penetre ve son tüketici tarafından düşündüğümüzde gönül rahatlığı ile her yere girip tanıtım yapabiliyoruz . Her üreticininde bu şekil yapması gerektiğine inanıyoruz . Sonuç olarak herkes gibi bizde tüketiciyiz ve tüketici gibi düşünmek zorundayız

İnsan vücudu hakkında yapılan özel çalışmalar, insan vücudunun verilen süre içinde 300 miligram kafein emebileceğini ortaya çıkarmıştır. Yaklaşık 4 normal fincan. Bunun üzerindeki miktarlar sadece atılır, daha fazla uyarılmaya sebep olmaz. Aynı zamanda, insan vücudu, her saat sistemdeki kafeinin %20’sini harcar.

Kahve, petrolden sonra dünya ticaretinde ikinci kalem olarak yer alıyor. Günümüzde dünyadaki bütün kahvelerin neredeyse yarısını Brezilya üretiyor. Sonrasında Vietnam, Kolombiya, en büyük üreticiler. Bunları ise Endonezya, Hindistan, Peru, Uganda, Etiyopya ve Meksika izliyor. Dünya’da yetmişten fazla ülkede üretimi yapılıyor

Kaliforniya Üniversitesi’nin çıkardığı bilimsel bir rapor, bir fincan kahveden yükselen buharın üç adet portakaldakine eşdeğer miktarda antioksidan içerdiğini ortaya çıkarmıştır. Antioksidanlar kanseri ve kalp krizini engelleyen heterosiklik bileşimler içerirler.