Yemeklerimizden eksik etmediğimiz salatalarda, zeytinyağlılarda hatta zaman zaman tatlılarda kullandığımız limonun faydalarını hemen hemen hepimiz biliyoruz. Limonun faydalarını ve zayıflama üzerine etkilerini Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Mine Bilge anlattı.

Turunçgiller ailesinden bir meyve olan limon, C vitamini yönünden zengin bir meyvedir. Limon, diğer meyve ve sebzeler gibi birçok vitamin, mineral ve fitokimyasal adı verilen bileşikleri bol miktarda içermektedir. Kuvvetli aroması sebebi ile salatalara ve yiyeceklere güzel bir tat katar.

Limon tüketiminin kan damarlarını genişletici etkisi sayesinde kan akımı hızlanır. Bu da kalp damar sağlığı açısından olumlu bir etki yaratır. Limon damar açıcı özelliğiyle karaciğerin sağlığı açısından önem taşır. Limon suyunu sabah uyandığımızda hemen içersek sindirim sistemimizi harekete geçirir. Sabah düzenli olarak içilen limonlu su bağırsak hareketlerinizin düzenli olmasına yardımcı olur.

LİMONLU SU YAŞLANMAYI GECİKTİRİYOR
İçeriğindeki sitrik asit sebebiyle enzim aktivitesini artırıp karaciğeri temizler dolayısı ile toksit maddelerin atımını hızlandırır. Toksit maddelerin vücutta birikimi cildinizde elastikiyet kaybına neden olur, kırışıklıkları artırır. Limonlu suyun yaşlanmaya karşı etkisi büyüktür. C vitamininin vücuttaki yağın metabolize edilmesinde rol oynadığını düşündürecek bazı araştırmalar vardır. “Amerikan Klinik Beslenme Dergisinde” yayınlanan bir araştırma, yeterli miktarda C vitamini alan katılımcıların egzersiz sırasında yağ yakımını artırdığını belirtmektedir. Araştırmacılar yeterli miktarda C vitamini alanlarda daha düşük beden kitle indeksi seviyesi görülebildiğini söylemektedir. C vitamini tek başına zayıflatıcı etkide değildir ancak egzersiz sırasında yeterli C vitamini tüketenlerin yağ yakımı daha iyi olduğundan kiloları da daha azdır.

Diyetinize destek olan limonlu suyunuzun içerisine güzel bir koku ve lezzet katması için tarçın ekleyebilirsiniz. Araştırmalarla kanıtlanan kan şekeri kontrolüne yardımcı olan tarçın iştahınızı kontrol altına alırken zayıflamanıza da yardımcı olacaktır.

LİMONU SOFRALARINIZDAN EKSİK ETMEYİN
Dünya Sağlık Örgütü (WHO)’ nün yayımladığı içilebilir su rehberinde vurgulanan en önemli nokta suyun pH’sının insan sağlığına etkisinin olmadığıdır. Yapılan çalışmalara göre vücudumuz için önemli olan dengedir. Aşırı asidik veya aşırı alkali su insan sağlığına olumsuz yönde etki etmektedir.

Limon, içeriğindeki zengin bileşikleri ile kilo kaybının ötesinde sağlık yararları sağlayabilmektedir. O yüzden limonu sofralarınızdan eksik etmeyin.

Suyunu sıktığınız limon veya portakal gibi narenciyelerin kabuklarının altında ufak bir delik açın. İçine bir avuç toprak ve çimlendirmek istediğiniz tohumu koyun. Narenciye kabukları toprağı hem nemli tutacak hem de barındırdığı vitaminleri bitkiye geçirecektir.

Limon, C vitamini yönünden yüksek olan, sarı renkli, dışı asitli bir kabukla kaplı, içisi ekşi ve sulu dilimler halinde oval bir yapıya sahip bitkinin meyvesidir. Ülkemizde limon yetiştiriciliği Akdeniz Bölgesi ile Kıyı Egenin sınırlı kısımlarında üretilmektedir. Son derece güzel kokulu, güzel çiçekli, vitamini en çoğu kabuklarında bulunan limon ilkbahar mevsiminde çiçek açar. Son baharın sonuna doğru olgunlaşır ve hasat edilir.

Limonun İnsan Sağlığı için Yararları (Faydaları)

Limon kalp çarpıntısını yok eder, tıkanmış kalp damarlarını açar

Kanı temizler

Günlük enerji ve direncinizin kazanmanızı sağlar

Böbreklerde meydana gelen tıkanıklıkları ve böbreklerde oluşan taşları kumları limon sayesinde giderebilirsiniz

İdrar yollarındaki iltihapları söker

Yüksek kolesterolü olan kişiler günde yarım limon yedikleri takdirde kolesterolleri düşer

Kansızlık problemin limonun faydalı olduğu görülmüştür

Burun kanaması yaşayan kişiler bir miktar limon suyunun burunlarına çekerlerse burun kanamaları durur

Gıda zehirlenmesi sorunu yaşayan kişilere limon yedirilirse zehirlenmenin etkisi geçer

Nezle grip soğuk algını hastalıklarında liman ve limon suyu tedavi edici etki gösterir

Yağlı yemeklerin üzerine sıkılan limon suyu, bu yağlar yüzünden kilo almanızı engeller

Ağzı içinde oluşan yaralarda limon suyu ile gargara yaparsanız bu yaralar geçer

Diş ve dişeti hastalıklarına limon suyu bire biri gelir

Sık sık baş ağrısı çeken kişilerin limon faydalı olur

Limon suyu eşit oranda su ile karıştırılırsa ve bu şeyle yüzdeki sivilceler silinirse sivilceler zamanla yok olur

Limon karaciğerdeki bütün hastalıkları temizler

Limonun diğer önemli yararları,

Ağız kokusunu giderir,

Kalp çarpıntısını teskin eder,

Balgam yaptırmaz,

Karaciğerdeki harareti söndürür,

Safrayı söktürür,

Basur hastalığına iyi gelir,

İştahı arttırır, ağrı ve sızıyı dağıtır,

Mide bulantısını önler,

Kusmaları keser,

Yüzdeki çillere faydalıdır,

Hazmı kolaylaştırır,

Parlatıcı ve temizleyicidir,

Şişkinliği giderir,

Mürekkep lekesini çıkarır,

Mideyi kuvvetlendirir,

Kabuğu güvelenmeye engel olur,

Susuzluğu teskin eder,

Kabuğu yakılınca odayı temizler

Limonun Zararları
Fazla içilen limon suyu kanı inceletebilir. Çok fazla limon yerseniz diş etlerinizde kanama başlar. Yine fazla oranda tüketilen limon mide ülserine ve gastrite yol açabilir.

Limon Kabuğunun Faydaları
Limon kabuğu genelde pasta ve kek yaparken aroma katması için kullanılır. Limon kabuğunu pasta ve kek dışında kullanmayarak limon kabuğunun tüm yararlarını çöpe atıyoruz. Aslında limon kabuğunun o kadar çok faydası var ki, bu faydaları bilseniz limon kabuklarını çöpe atmaktan vazgeçersiniz. Limon kabuğunun yabana atılmayacak faydaları var.

İşte size limon kabuğunun faydaları:
**Lİmon kabuğu Kalpten kansere kadar hastalıkların önleyicisi faydası vardır.

**Limon kabuklarının özellikle cilt kanserine karşı bir kalkan oluşturur.

**Limon kabuklarını yemeklerinizde kullandığınızda cildiniz güzelleşir.

**Limon kabuğunun sinirleri yatıştırma özelliği vardır.

Limon Kabuğunun Diğer Faydaları
Kavurucu yaz sıcaklarından ruhumuz da bedenimiz de payına düşeni alıyor. Tek derdimiz biraz serinlemek de olsa, cilt korumasına olabildiğince çok dikkat etmeliyiz. Cilt bakımı için ucuz ve kolay olanak sunan limon kabuğunun süper gibi faydaları:

Limon Kabuğu Tümör Gelişimini Engelliyor

Limonun tadı güzeldir, serinletici etkisi vardır, C vitamini deposudur. Salatanıza katabilir, limonata içebilir veya yiyebilirsiniz. Limon kabuklarını kullanmak ise size bambaşka faydalar sağlayabilir. Yapılan bir araştırma ile limon kabuklarında bulunan dlimonene adlı maddenin çok güçlü bir cilt dostu olduğu belirlendi. Limon kabuğu D-limonene, narenciye yağında bulunan ve tümör gelişimini engelleyerek cilt kanseri riskini önemli ölçüde düşüren bir bileşkendir.

Limon Kabuğu D-Limonene Etkisi
11.00-16.00 saatleri arasında güneş ışınlarından kaçınmanız gerektiğini biliyorsunuzdur. Limon ve diğer turunçgillerden maksimum faydayı sağlamak için basit bir yöntem var: Ya gölgede tüketmeye çalışın ya da yerken hızlı davranın. Güneş ışınları etkisiyle elinizde tuttuğunuz parça limonun içindeki C vitamini 30 saniye gibi kısa bir sürede okside olur.
Limon Kabuğu İle Cilt Kanseri Riskini Düşürebilirsiniz

Sadece Amerika’da yılda 200.000 den fazla insan cilt kanserine yakalanıyor. Bu sorun son yıllarda ülkemizde de çok artış göstermeye başladı. Cilt kanseri güneşin parladığı her yerde kendini gösterebilir. Yüzünüzde, kulaklarınızda, ellerinizde ve dudaklarınızda oluşabilir. Limon kabuğu D-Limonene sayesinde bu riski çok düşürmek elinizde.
Limon Kabuklarını Yemeklere Katın

Limon kabuklarına geri dönüyoruz. Kabukları çayınıza katarak hem lezzet hem de güçlü bir cilt bakımına kavuşabilirsiniz. Makarna sosuna limon kabuğu rendesi eklemek iyi bir alternatif. Rendelediğiniz limon kabukları salatanıza, yaptığınız keklere ve kurabiyelere de katabilirsiniz.

Limon Kabuğu Kalbi Rahatlatıyor
Limon kabuğu aynı zamanda sinir sisteminize olumlu etki yapar, bakterileri öldürür ve kalbi rahatlatır. Limon kabuğu ile ilgili yapılan bir çalışmada, kadınların yumurtalık kanseri riskini de düşürdüğü ortaya konan limon kabuklarının bu özelliği de içeriğinde bulunan polifenollerden kaynaklanmaktadır.

Limon Kabuğu Karaciğere Yararlı
Son olarak cildimize yaptığı maksimum faydaları dışında limon kabukları, özellikle alkol alanlar için olmazsa olmazlardandır. Karaciğer ve safra kesesine yararlıdır, mide asiditesini giderir ve balgam söktürücü etkisi vardır. Yenilebilir cilt bakımına limon kabukları ile başlayın!   Kaynak - (uzuncahayat.com)